- نورنائبة المدير العام
- عدد المساهمات : 3481
نقاط : 5342
التقيم : 2
تاريخ التسجيل : 26/10/2011
المزاج : انا انثى قلبي كنزي احفظ فيه اسراري اجمع فيه نبضات حبي وفي خواطري امنياتي .. انا لا أصرخ على جروحي بل ادفنها عميقا بأعماق روحي
لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!
السبت نوفمبر 19, 2011 8:03 pm
المقادير:
8 أفخاد دجاج
16 شريحة ليمون كبيرة
2 كوب مرق دجاج
16 عود مرامية طازجة
16 عود زعتر طازج
للتتبيلة:
3 فص ثوم كبير مُقشر
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
1 ملعقة كبيرة مرامية طازجة
ملح خشن
الطريقة:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُغسل الدجاج جيدأ بالماء والملح ثم يُشطف ويُجفف.
- لعمل التتبيلة، يُفرم الثوم مع الزعتر، المرامية والملح الخشن حتى تتداخل المكونات تماماً.
- تُتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً.
- يُصب المرق في قاع صينية فرن مستطيلة ثم تُرص 8 حلقات من الليمون داخل الصينية جنباً إلى جنب.
- يُوضع فوق كل شريحة ليمون عود من الزعتر وآخر من المرامية.
- تُرص أفخاد الدجاج فوق حلقات الليمون والأعشاب ثم يُوضع فوق كل فخد عود من المرامية وآخر من الزعتر وحلقة من الليمون.
- تُوضع الصينية بالفرن لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.
- angelالمدير العام
- عدد المساهمات : 8871
نقاط : 14094
التقيم : 6
تاريخ التسجيل : 27/10/2011
الموقع : عمان
المزاج : إذا ضبطت نفسك متلبساً بالغيرة "على " إنسان ما فتفقد أحاسيسك جيداً فقد تكون في حالة " حب " وأنت "لا تعلم"..
رد: لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!
السبت ديسمبر 03, 2011 2:05 am
لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى