الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
angelالمدير العام
- عدد المساهمات : 8871
نقاط : 14094
التقيم : 6
تاريخ التسجيل : 27/10/2011
الموقع : عمان
المزاج : إذا ضبطت نفسك متلبساً بالغيرة "على " إنسان ما فتفقد أحاسيسك جيداً فقد تكون في حالة " حب " وأنت "لا تعلم"..
الكيكة الشيشانيه
الأربعاء نوفمبر 30, 2011 7:40 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبتلكم احلى كيكه اسمها الكيكة الشيشانيه جد جد روعه
متعبه شوى في نضركم لكن جد حلوه وترى سهله وتستاهل
نبدا با المقادير:
بيضتين
2_ملعقه كبيره زبده
2_ملعقه كبيره عسل
2_ملعقه صغيره باكنج بودر
2_كاس دقيق كويتي
1_كاس سكر
1_علبه كامله فانيلا
4نقاط خل ورشه ملح
الطريقه
نخلط جميع المقادير ماعد الدقيق نضع نص كاس في قدر في حمام مائي
ونخلط على النار الى درجه الغليان ثم نضيف نص الكاس الثاني لمده 7الى5 دقائق
وبعد 5 او 7 دقائق تكون العجينه شبه ناجحه
نضيف اليها الكاس الثانيه ونحركه ولوم تكون العجينه شبه ثقيله شوي يعني تتكور في ايدك
اذا حسيتي انها خفيفه زيدي دقيق عليها
ونكوره كذا
ونبداء نرش الرخام دقيق ونفرد ونضعها في صينيه الكيك وندخل اول كوره
مفروده وبسرعه تتحمر من فوق وتحت اذا فرن كهربائي
على درجه حرار 500 واذا الفرن الكبير من فوق وتحت وانتبهي لان الكيكه بسرعه تنجح وكذا كوره وراء كوره تنفرد وتوضع على جانب الى انتهاء الكميه الكور
ونقطعها بي اي شي ىعندك وتكون متساويه ونخلط المقادير التاليه
2حبه قشطه كبيره فنجال قهوه حليب بوني نص نستله وفانيلا
وتصب على اول طبقه وكذا طبقه وراء طبقه الى انتهاء الكميه والباقي من الكيك
انا طحنته وورشيته على وجه الكيكه واخليكم مع الصور
اليوم جايبتلكم احلى كيكه اسمها الكيكة الشيشانيه جد جد روعه
متعبه شوى في نضركم لكن جد حلوه وترى سهله وتستاهل
نبدا با المقادير:
بيضتين
2_ملعقه كبيره زبده
2_ملعقه كبيره عسل
2_ملعقه صغيره باكنج بودر
2_كاس دقيق كويتي
1_كاس سكر
1_علبه كامله فانيلا
4نقاط خل ورشه ملح
الطريقه
نخلط جميع المقادير ماعد الدقيق نضع نص كاس في قدر في حمام مائي
ونخلط على النار الى درجه الغليان ثم نضيف نص الكاس الثاني لمده 7الى5 دقائق
وبعد 5 او 7 دقائق تكون العجينه شبه ناجحه
نضيف اليها الكاس الثانيه ونحركه ولوم تكون العجينه شبه ثقيله شوي يعني تتكور في ايدك
اذا حسيتي انها خفيفه زيدي دقيق عليها
ونكوره كذا
ونبداء نرش الرخام دقيق ونفرد ونضعها في صينيه الكيك وندخل اول كوره
مفروده وبسرعه تتحمر من فوق وتحت اذا فرن كهربائي
على درجه حرار 500 واذا الفرن الكبير من فوق وتحت وانتبهي لان الكيكه بسرعه تنجح وكذا كوره وراء كوره تنفرد وتوضع على جانب الى انتهاء الكميه الكور
ونقطعها بي اي شي ىعندك وتكون متساويه ونخلط المقادير التاليه
2حبه قشطه كبيره فنجال قهوه حليب بوني نص نستله وفانيلا
وتصب على اول طبقه وكذا طبقه وراء طبقه الى انتهاء الكميه والباقي من الكيك
انا طحنته وورشيته على وجه الكيكه واخليكم مع الصور
- angelالمدير العام
- عدد المساهمات : 8871
نقاط : 14094
التقيم : 6
تاريخ التسجيل : 27/10/2011
الموقع : عمان
المزاج : إذا ضبطت نفسك متلبساً بالغيرة "على " إنسان ما فتفقد أحاسيسك جيداً فقد تكون في حالة " حب " وأنت "لا تعلم"..
رد: الكيكة الشيشانيه
الجمعة أبريل 27, 2012 6:45 pm
الكيكة الشيشانيه
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى