شوربة العدس بالليمون

[نورنائبة المدير العام]

شوربة العدس بالليمون

المقادير:

1 كوب عدس بني مغسول

4 ملعقة طعام زيت زيتون

3 كوب نبات السلق مغسول ومفروم

4 فص ثوم

1 بصل متوسط مفروم

ماء للسلق

2/1 1 ملعقة صغير نعناع جاف

2 بطاطس مقشر ومقطع مكعبات

عصير ليمونة

ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة طعام دقيق مذوبة بـ4/1كوب ماء



الطريقة:

- نسلق العدس في ماء مغلي وقبل نضوجه نضيف نبات السلق والبطاطس.

- في مقلاة نضع الزيت ونقلب البصلة إلى أن تذبل وتتبل بالكمون والملح ثم نسكبها على العدس.

- ندق الثوم مع النعناع وقليل من الملح ثم نضيفهم إلى الشوربة مع عصير الليمون والدقيق ويتركوا حتى يغلي الخليط تقريباً 5 دقائق ثم تسكب وتقدم ساخنة .

[باربيمراقب عام]

شوربه رائعة

[نورنائبة المدير العام]

صحتين باربي

[angelالمدير العام]

ممممممممممممم
اجت على بالي هلا