صدور الدجاج المشوية لعشاء عيد الحب

[angelالمدير العام]

المقادير:

- 5 صدور دجاج مخلية من العظام

- 5 ملاعق من زيت الزيتون

- كوبان من الزبادي

- ملعقة كبيرة خل

- 4 ملاعق من بهارات الدجاج التي تفضلينها

- 5 فصوص من الثوم المهروسة

- ملعقة من صلصة الباربكيو الحارة

- ملعقة من دبس الرمان

- ملعقة من الكزبرة الجافة

- حزمة من الكزبرة الخضراء

- كوب ماء

- ملح وفلفل أسود



طريقة التحضير:

تخلط مقادير التتبيلة مع بعضها البعض (زيت الزيتون والزبادي والخل وبهارات الدجاج والملح والفلفل والثوم والباربكيو والدبس و الكزبرة )، وتنقع فيها صدور الدجاج وتترك في الثلاجة لمدّة 6 ساعات.أضيفي إليها كوب الماء ثم ضعيها بالفرن.



ملاحظة: بإمكانك فتح صدر الدجاج من الوسط بشكل طولي وفرده ليظهر بشكل قلب


صحتين وعافية

[angelالمدير العام]

صدور الدجاج المشوية لعشاء عيد الحب